Новости с кухни

Председатель Всероссийского Студенческого Кулинарного Ринга Избранное

Вот уже второй год подряд председателем жюри Всероссийского студенческого кулинарного ринга «Крендель» является Елена Михайловна Сучкова – добрый, позитивный человек, светлая душа, мастер высшего пилотажа в кондитерском искусстве, строгий, но честный судья международного класса!


Елена Михайловна постоянно в движении: конкурсы, мастер-классы в «Школе Шоколада», спецзаказы, экспертная помощь в развитии кондитерского предприятия, подготовка конкурсантов для различных кулинарных соревнований, судейство. География ее деятельности огромна: перелеты от Новосибирска до Крыма, в страны СНГ, и на мировой арене она отнюдь не последний человек. Ее знают и уважают за рубежом. А сколько наград у Елены Михайловны за ее профессиональную деятельность, не описать словами, это нужно видеть.
«Крендель» - кулинарный ринг, имевший статус регионального вышел на новый всероссийский уровень благодаря Елене Михайловне. Приехали команды из Волгограда на кулинарный ринг в 2015 году, он был посвящен роллам и суши, что примечательно, одна из команд города на Волге сразу же добилась успеха, взяв первое место.
В 2016 году «Крендель» был посвящен пицце, специально приглашенный в жюри, итальянец, шеф-кондитер Vinchenzo Mantia, подарил победителям свой мастер-класс в Москве в Школе Шоколада. Качество и профессионализм судейства в «Крендель» стимулируют участников тщательно готовится к нему. Яркий пример 2016 года – студенты из Волго-Каспийского рыбопромышленного колледжа в 2015 году проиграли все что могли, но учтя ошибки, очень тщательно и творчески подошли в 2016 году в подготовке к соревнованию, и взяли призовые места во многих номинациях!
2017 год предлагает приготовить блины, но не простые блины, а блины, приносящие победу, тем кто будет участвовать во Всероссийском студенческом кулинарном ринге «Крендель-2017. Блин дашь!» - этот год столетия революции 1917-2017. Самые смелые, самые революционные идеи приветствуются! Но и не стоит забывать про традиционные рецепты ! И безусловно, с председателем жюри -Еленой Михайловной Сучковой никакие революционные потрясения не страшны!

Вход